Grande mostra dei funghi a Piazza Portello

Image module

Dal bosco alla tavola: è arrivata la stagione dei funghi che con il loro profumo inconfondibile ci accompagnano verso i sapori intensi di questo periodo.

Sabato 16 e domenica 17 ottobre partecipa anche tu alla Grande mostra dei funghi di Piazza Portello, avrai la possibilità di farsi guidare da esperti micologici e conoscere da vicino le caratteristiche di oltre 300 varietà di funghi.

Alla mostra, organizzata in collaborazione con l’Associazione Micologica Bresadola “Gruppo Ercole Cantù”, saranno presenti i soci esperti che dispenseranno informazioni tecniche, scientifiche e anche molti consigli sulla conservazione, su come si puliscono, sulle diverse modalità di cucinare e impiattare le diverse tipologie di fungo così come gli abbinamenti culinari più idonei e sfiziosi.

Ti aspettiamo per scoprire tutti i segreti di porcini e champignon, chiodini e gallinacci alla mostra micologica dai profumi e i colori del bosco in autunno.

chiara

Leave a reply