Festeggia il Capodanno del Drago con Dim Sum Go

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La leggenda dei ravioli cinesi, jiaozi, racconta che furono inventati oltre 1800 anni fa da un medico, per curare i suoi concittadini dal congelamento delle orecchie durante l’inverno: è proprio da qui che deriva la loro tipica forma. Ripieni di carne di montone, peperoncino ed erbe, venivano bolliti per scaldare e migliorare la circolazione.

Nel tempo i ravioli sono diventati così un simbolo di cura, prosperità e buona fortuna, soprattutto durante il Capodanno cinese, dove sono consumati per augurare ricchezza e fortuna nel nuovo anno.

Dal 9 febbraio al 9 marzo, ogni momento è quello giusto per assicurarsi la buona sorte: in questo periodo speciale, infatti, ogni cinque ravioli ordinati, uno è un omaggio da noi, per voi, in onore del mitico Drago!

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